▲台東名店「強強廚房」是當地超人氣義式餐廳,今年2月首度到高雄開設分店。(圖/記者張雅雲攝)
記者張雅雲/高雄報導
台東名店「強強廚房」是當地超人氣義式餐廳,今年2月首度到高雄開設分店,沒想到才開了短短8個月,近期在臉書粉專公告,只營業到10日就要熄燈,店家自曝「長期北、高、東的往返,造成生活與健康失衡。」專家表示,歇業應與租金無關。
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「強強廚房」2019年在台東開幕,一開店就滿滿人潮,不訂位吃不到,是不少觀光客指名必去的餐廳,今年首度到高雄展店,2月28日才剛開幕,沒想到才開了8個月,只營業到本月10日就熄燈。
▲高雄強強廚房 才開了8個月,只營業到本月10日就熄燈。(圖/翻攝自Facebook/高雄強強廚房 )
而店家無預警在粉專透露,「未料到營運模式的調整,需長期北、高、東的往返,造成生活與健康失衡,期待把高雄強強的經營火炬,交棒給下一位有興趣的經營者。」不少饕客相當不捨,都覺得好可惜,以後只能衝台東用餐,紛紛留言東西很好吃,服務也很好,還希望是擴大經營。
根據實登,該店為2023年12月承租,至今年2月14日為裝潢期,不收租金,租期共6年,坪數為86.43坪,月租金為10萬元,換算租金單坪為1157元。
▲中華路是連接南、北高雄的主要交通幹道,附近商圈成熟,大樓多人口密度高,消費力足夠。(圖/記者張雅雲攝)
住商不動產高雄七賢加盟店長祝遵評指出,近年不少餐廳轉移到北高雄,中華路是連接南、北高雄的主要交通幹道,廣告效益高,且附近商圈成熟,大樓多人口密度高,消費力足夠,早期租金動輒20萬元起跳的大型店面,近年開始有屋主降租,吸引店家往南高展店。
祝遵評指出,近年電商崛起,民眾消費習慣轉變,實體店面式微,就算是連鎖業者也會評估店面效益,以月租金10萬元內的店面較受歡迎,單坪租金落在1000~1300元,較能縮短待租期。
祝遵評說:「近期相較疫情前,租金出現約1成的降幅。」此外空置20年的「主幼商場」近期開始營業成區域指標,群聚效應磁吸店家進駐,帶動附近店面景氣。
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