記者陳筱惠／台中報導
位於台中逢甲商圈福星路上快炒老店「逢家現炒」，25年來以實在的價格餵飽許多逢甲大學學生，經查，該地點在1月中更以每月8萬元的價格再度出租，而「逢家現炒」老闆在臉書親曝「不敵疫情、成本、人事、房租各方的壓力，決定結束營業。」
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▲位於台中逢甲商圈福星路上快炒老店「逢家現炒」已換下一手。（圖／記者陳筱惠攝）
實際走訪25年老店「逢家現炒」，現在已經換招牌為「阿萬現炒」，中午時刻，消費者依舊，該位置位於逢甲大學後門，連結逢甲學子覓食的「便當街」，而「逢家現炒」過去也曾經因加飯、加麵不用錢，受到大學生青睞。
▲畢業生感嘆，過去學生時期平價、可以大口吃飯的店家真的剩下不多。（圖／記者陳筱惠攝）
不過老店在1月份宣布珍重再見，老闆更親曝：「感謝各位25年來的愛護，一路走來風雨無阻，感謝客戶的支持。不敵疫情、成本、人事、房租各方的壓力，決定結束營業。」
不過，該地點隨即以月租8萬元價碼，秒出租給「阿萬現炒」，根據地籍資料顯示，該物件權狀48坪，屋齡44年，以每坪1700元出租，以租金行情來觀察，落在合理範圍內。
逢甲大學畢業生葉小姐就感嘆，實際走一遭，過去學生時期平價、可以大口吃飯的店家真的剩下不多，整條路應該只剩「福星小吃」、「甘梅薯條」等店仍在，對逢甲周邊的變遷感到相當陌生。
▲福星路、福星北路交叉口，不像前段的夜市型態，這邊都是提供在地居民生活機能的庶民小吃居多。（圖／記者陳筱惠攝）
她說：「以前在學校參加完社團，最喜歡的就是與學長姐、弟妹一起大快朵頤，尤其會找加湯、加飯、加麵免費或是可以續碗的店家。」她回憶，當初「逢家現炒」最便宜時，一碗蛋花湯才25元。
21世紀不動產沈政興分析，福星路、福星北路交叉口，不像前段的夜市型態，這邊都是提供在地居民生活機能的庶民小吃居多，周邊以屋齡40年以上的整棟透天為主，出租行情落在8~15萬元之間。
不過非常遺憾的是，在疫情底下，不少老牌平價小店因物價大幅上揚而撐不住，也讓逢甲商圈店面進行了新一輪的汰舊換新，而觀察新店家仍願意出手，除了疫情解封外，該地點仍具備學生族群消費力。
觀察福星路上，的確有不少沿襲前店家業種的店面重新開張，包含過去同樣以快炒便當出名的「香福記」目前以「Ａ米炊飯」重新營業，也有屹立不搖的、萬年不動的「清心福全」、「向上水餃」、「吉蜂蒸餃」。
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