月租80萬、租期還有17年! 高雄億級燒肉店業者出面:換型態經營

記者張雅雲/高雄報導

高雄知名燒肉餐廳「韓八」,2021年開幕,不料1日傳出歇業,業者親曝受疫情影響,不敵原物料成本上漲、月租等成本壓力,才撤出市場,不過以當初該店月租金80萬元來看,未來租金起碼有120萬元行情,具租金優勢仍會繼續經營,也有機會成立新的小火鍋品牌。

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▲高雄知名燒肉餐廳「韓八」,位於最熱鬧的明誠、博愛路口,2021年開幕,並花1億元裝潢整修。(圖/記者張雅雲攝)

「韓八韓日燒肉鍋物」位於鼓山區博愛路、明誠路三角窗,2021年開幕,當時泛彩巴集團負責人陳俊雄大手筆砸下1億元裝修,不料,臉書粉專突宣布1日凌晨5點起暫時停止營業,原因是不敵原物料大幅漲價,以及沈重的租金壓力及管銷成本,消息一出不少民眾相當錯愕,目前現場貼出歇業公告,大門已深鎖。

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▲目前現場貼出歇業公告,大門已深鎖。(圖/記者張雅雲攝)

陳俊雄就是在高雄開設知名泡沫紅茶老店「彩色巴黎」成名,2021年成立新品牌「韓八韓日燒肉鍋物」,陳俊雄坦言,一開幕就遇到疫情影響,導致幾度調整經營模式,因目前股東沒有繼續增資的意願,才暫時歇業。

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▲2020年9月韓八以每月80萬元租金承租。(圖/翻攝自實價登錄網站)

不過因租期為10+10年,租期尚未到期,陳俊雄表示,該店位於高雄最熱門的巨蛋商圈三角窗,周邊又有多個停車場,相當好停車,以當初承租的月租金80萬元來看,未來重新招租至少有120萬元的水準,相當具租金優勢,因此不太可能把店面拱手讓人。

尤其今年內需消費回溫,不管是後續成立新的小火鍋品牌,火鍋客單價落在248~700、800元之間,或是開「彩色巴黎」分店都可以,可以有相當多的規劃,陳俊雄說:「也歡迎有實力的股東來電洽談。」

該店面為地上2樓,屋齡18年,地坪355坪、建坪229坪,據了解,屋主為北部自然人。

根據租賃實登公布,該店2017~2020年以每月90~100萬元的月租金,出租給興富發集團做為接待中心使用,最高曾到月租金100萬元,2020年合約到期後,由韓八以每月80萬元租金承租,換算單坪租金2302元。

台灣房屋巨蛋博愛加盟店店東陳揚智表示,高雄商圈轉移到北高,博愛路沿線店面非常搶手,周邊的租金行情約每坪1400~1600元,三角窗店面能見度高,租金單坪到2000~2800元,韓八租金相當合理。

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▲高雄商圈轉移到北高,博愛路沿線店面非常搶手。(圖/記者張雅雲攝)

該路段即便是動輒百坪、月租金超過50萬元的店面,因為具廣告效應,仍有大型品牌、連鎖餐飲等業者願意承租。陳揚智預估,即使該店面重新招租,月租金至少也是80萬元起跳。

東森房屋漢神巨蛋店長林建宏表示,韓八租金其實合理,但宣布歇業消息,市場大多感覺不意外,主要是所在地附近明誠路為餐飲一級戰區,競爭相當激烈。

目前傳出因租期尚未到期,有意轉型為個人小火鍋品牌經營,不過客單價低,付租能力仍有限,但若能找到新租客承接剩餘租期,也不失為一個方向。

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關鍵字:高雄韓八燒肉火鍋明誠路台灣房屋東森房屋

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