▲原PO發起閒聊「愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？」（示意圖／記者劉維榛攝）
網搜小組／鄺郁庭報導
每個愛下廚的人，從喜歡的廚具挑選，到烹飪方式都不會一樣。就有網友在PTT的WomenTalk板上發文，提到現在最常聽到的爐具，莫過於IH爐跟瓦斯爐，兩者各有優缺點，讓他不禁發起閒聊，「愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？」話題引發熱論。
這位網友文中表示，「請問愛做菜的妳，喜歡用的是IH爐還是瓦斯爐？」並說兩者各有優缺點，常聽到的就是「IH爐很好清潔，但很會挑鍋又耗電；瓦斯爐炒菜味道更好，但清潔麻煩。」就忍不住發問，「妳們呢？若有自己的房子，會選哪一個爐來做菜？」
貼文一出，就有人秒推瓦斯爐，「愛做菜一定瓦斯爐」、「現在新型瓦斯爐也很好清理啊！很多新建案是樓層／開放式廚房，配合法規只能做IH」、「當然是瓦斯，沒明火怎麼叫做菜」、「目前用IH，還是比較喜歡瓦斯爐」、「瓦斯爐啊！能用瓦斯的也可以用IH，但建案只有IH的只能用IH啊！消防法規是不一樣的。」
▲要用瓦斯爐的話，一定要拉天然瓦斯管線。（示意圖／記者陳建宇攝）
不過，也有網友喜歡IH爐，「以前愛明火，用完IH爐，回不去了。也是每天煮，太好清潔了，加上味道真的沒差」、「我家就是IH爐，光是打掃抹布擦過去搞定，這點就大勝傳統瓦斯爐」、「IH爐用了6年耶！回不去瓦斯爐，火力很強，要拉220v，好清理又不會熱」、「IH爐的轉換率比瓦斯高很多，廚房比較不會那麼熱，電費也比瓦斯費省。」
還有人分析，「愛做菜一定瓦斯爐+1，還會想用快速爐爐心，但現在也有IH爐跟瓦斯爐併爐的爐灶喔」、「要鍋氣瓦斯爐唯一解，但油煙很討厭」、「未來台灣還可能會停電，（IH爐）到時候連菜都煮不了」、「要考爐一下常煮的菜，中菜為主的話，還是瓦斯爐吧」、「看習慣，火力夠強，兩種煮出來都一樣。」
讀者迴響