記者陳建宇／高雄報導
▲裕誠路堪稱高雄「餐飲一條街」，各式各類的餐飲店家都有。（圖／記者陳建宇攝）
高雄有許多路段都有群聚效應，例如青年路是家具街、大連街則是皮鞋街等，而裕誠路則堪稱「餐飲一條街」，沿線上百家各式餐飲聚集，專家表示除同業種的群聚效應外，透天店面租金不算太高，多年累積的口碑也讓業者趨之若鶩，甚至不用招租就有業者主動上門求租。
▲裕誠路餐飲業的群聚效應明顯，多數業者經營時間都不短。（圖／記者陳建宇攝）
高雄的裕誠路算得上是「餐飲一條街」，特別從博愛路到河堤路這950公尺的範圍，幾乎各式各樣的餐飲店家都有，舉凡台式的「孫東寶牛排」、韓式的「起家雞」、日式的「咕嚕咕嚕家」、義式的「佐佐義」、美墨菜「冒煙的喬」等一應俱全，便當店、自助餐也都不缺席，知名連鎖咖啡如「星巴克」、「路易莎」也都在裕誠路插旗。
▲王品集團及下的品牌就有3個在裕誠路上。（圖／記者陳建宇攝）
不僅如此，據了解，5月還將有包括咖啡品牌「MINI.D」、王品旗下的麻辣鍋「青花驕」、韓式炸雞品牌「bb.q CHICKEN」將進駐裕誠路，其中「MINI.D」將在原本士達衛咖啡的三角窗店面，「青花驕」則是取代原本的酷多斯咖啡，一樣在同個路口的三角窗，也是王品集團繼陶板屋、12MINI之後，第三個進駐裕誠路的品牌。
▲咖啡品牌「MINI.D」將在裕誠路設點，位置就在原本士達衛咖啡的三角窗店面。（圖／記者陳建宇攝）
一位公司就在裕誠路商圈附近的上班族陳小姐表示，在裕誠路基本上要吃什麼都很方便，平價、高檔的都有，選擇性非常多，就算想吃中式餐館或自助Buffetu也都有。
為何裕誠路可以吸引這麼多餐飲店家聚集？專家表示就是「群聚效應」所致，信義房屋左營明華店專案經理朱筆顯表示，許多業種都會有聚集的效應，餐飲業也不例外，裕誠路因為早期就有餐飲店家進駐，生意一直維持得不錯，商圈的口碑成形之後就更容易吸引同質店家進駐，甚至不乏大品牌。
此外，裕誠路商圈周邊的消費人口多，也是可以支撐餐飲業種的原因之一，朱筆顯指出，裕誠路商圈一帶屬於商業區，附近就有商辦大樓，因此白天有上班的消費族群，同時周邊住宅密度也高，因此晚上就有住戶消費，更因為鄰近瑞豐夜市、漢神巨蛋，可帶來外地人口，因此等於早、中、晚都有市場，就有足夠的消費力道。
▲裕誠路店面型態多為透天，更適合餐飲業者進駐。（圖／記者陳建宇攝）
另外，裕誠路沿線的店面型態主要屬於透天店面，朱筆顯表示，這裡一般地坪20~25坪、1樓室內16~18坪的透天店面，若只承租1樓每月租金約5萬元，若承租1+2樓、甚至整棟承租，租金也約在7~8萬元，對於餐廳、手搖飲或服飾品牌來說租金雖然不低，但因為有足夠的消費客源，因此租金成本壓力不算大，自然可以做得比較久，且透天店面要設置排煙、油水分離等設備比起樓店容易許多，因此逐漸吸引餐飲店家聚集。
也因為裕誠路餐飲店家的效益佳，店面也非常搶手，許多店面根本不需要掛招租看板就可以承租出去，甚至原本業者的租期還沒到，新的業者就已經找上門與房東談租店面，房仲業者也常遇見，剛聽到店面要出租的風聲就已經租掉了，搶手程度不言可喻。
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