記者陳筱惠／台中報導
3月底才盛大重新開幕的「台中牛排館」傳出破產，近50名員工8月薪水遭欠，顧姓負責人也神隱不出面。而這間位於北屯區當初盛大開幕的店面，地坪土地面積約123坪，店面建坪約65坪，以周邊行情每月租金突破10萬元。
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▲3月底才盛大重新開幕的「台中牛排館」傳出破產。（圖／記者許權毅攝）
經查，該土地與建物為賴姓自然人2017年持有至今並無變更，軍功路上的商業氣息尚未發展，不過該地距離大坑風景區、機捷重劃區等地相當近，21世紀不動產資深經理沈政興預估：「以當地地坪月租金大約落在1200元左右，推估台中牛排館月租金落在10~15萬元間。」
實際訪問周邊民眾，吳先生表示：「本來公司聚餐想選在那邊，但看了Google的評價實在太爛，加上他也沒有蒙古烤肉等招牌，也讓大家沒有什麼興趣。」
▲最後一間由台中牛排館創始人經手的中科店，現已拆除。（圖／記者陳筱惠攝）
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盤點「台中牛排館」的變遷，50年來的歷史是不少人青春回憶，最初打響名號的自由路店面，成為台中人buffet吃到飽的始祖，因此一砲而紅，後續在台中知名公益路插旗，不過2017年7月的一場火災之後，台中牛排館，隔月底就選擇撤出。
▲台中牛排館搬遷歷史。
目前為婚宴會館的崇德店也因故收攤，最後一間由台中牛排館創始人經手的則是西屯路三段的中科店，但該地也因地主台糖與商場管理者深耕實業的糾紛，黯然收場。此次歇業的「台中牛排館」則是新團隊接手，豈料半年後仍收攤。
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