飯店業利潤緊縮 經營副牌「平價化」

▲為吸引年輕客源，台灣旅館飯店業者紛紛改變經營策略。（圖／記者張一中攝）

記者葉佳華／台北報導

世邦魏理仕（CBRE） 19日發布《亞太旅館業大趨勢》報告指出，由於訴求低價、獨特體驗的共享空間服務趨於普及，對於旅館、飯店業的整體表現已造成威脅，經營利潤面臨緊縮，因此許多連鎖飯店紛紛檢視經營策略，推出副品牌，走價格親民路線，吸引年輕族群。

根據世界旅遊組織（UNWTO）統計，從2008〜2015間，國際遊客到亞太地區旅遊人次平均每年以5.3％速度增長，其中，2015年亞太區的國際遊客總人次更超過2.7億人次，但旅館、飯店業整體表現卻不同於遊客增長趨勢，2010〜2015年雖然平均住房率維持於六成八，但平均房價則呈下滑趨勢，顯示傳統旅館、飯店業的利潤正面臨緊縮。

世邦魏理仕觀察，許多連鎖飯店開始紛紛重新檢視其不動產策略及經營模式，甚至不惜改裝重新定位，例如W Hotel推出副品牌「雅樂軒酒店Aloft」，價格更為親民，且客房擁有新穎設計，包括「藍芽門鎖」以及用手機取代房卡的智慧入住等科技（SPG Keyless）。

另外，像是國賓飯店旗下的精品潮牌飯店amba，也主打環保、科技、創新概念，與過去國賓飯店「老派紳士 」形象，有所區別；晶華麗晶酒店集團旗下設計型旅館品牌捷絲旅（Just Sleep），也以價格親民為主要訴求，提供商務旅客與自助遊客住宿，區別五星級飯店的客層。

世邦魏理仕台灣董事總經理林俊銘表示，台灣休閒旅遊近年吹起文青風，許多「小而美」、強調設計高貴不貴的文創型旅店相繼成立，成功吸引許多年輕遊客，尤其受到平均消費力較高的日、韓及泰國自由客青睞，因此，飯店故事 化、平價化以及客製體貼化，也成為台灣飯店市場重要三大趨勢。