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高雄火鍋業「雙享」之爭 KTV南霸天要求「享牛」改名
時機歹歹，建商專注建築本業之餘，跨足餐飲事業愈來愈常見，壹起飛集團轉進市區推案後，營運愈來愈多角化，近期開設「享牛」進攻火鍋餐飲業，被KTV南霸天享溫馨寄出存證信函，要求「盡速自行更名」，爆出雙享之爭..
9/30 16:28
燒肉、火鍋、KTV搶進 中華路「人潮回流」打破空租魔咒
高雄商圈轉移至北高，南高中華路雖是主要幹道，近年經歷疫情，景氣大幅下滑，不少店面養蚊多年長期空置，近期不少新店開幕，在地專家表示，空置20年的「主幼商場」租出後成指標，群聚效應帶動店家信心大增，且月租..
9/18 17:02
10年長約砸4千萬！ 高雄「海王子」新租客：雙品牌8月開幕
海王子與海慶、海天下並列高雄海鮮餐廳三強，去年海王子熄燈後，屋主曾開出整棟65萬元招租，近期新租客開始裝潢，根據租賃實登公布，月租金合計為37萬元，業者透露，1樓、2樓將有雙品牌進駐。信義房屋專家表示..
5/10 11:25
高雄建商斜槓餐飲業玩真的 挖角三星主廚攻頂級饕客市場
建商跨界開餐廳不稀奇，特別的是，還能搶攻頂級饕客市場。高雄就有多家建商積極採取多角化經營，斜槓中餐、法餐、火鍋等餐飲業，定位熱門程度也不輸頂級餐廳。
3/20 19:22
1986年高雄補習街景曝光 對比現況「都被燒烤、火鍋取代」
台灣受少子化影響，不只大學退場，以往被稱為「補習街」的高雄七賢路，也不像30年前，整條路充斥大大小小補習班，近年因等嘸學生，補習班數量銳減，反倒成為餐飲一條街，專家表示，呈M型化發展，大者恆大。
2/16 13:53
壹起飛執行長年菜秀一手 煎魚不破皮有絕招
家常味永遠是全家人記憶最深刻的美味，愛吃也懂吃的壹起飛建設執行長蔡宗叡表示，每年年菜都是全家一起上陣，而他是「海鮮擔當」，龍年特別示範最應景的年菜「年年有餘」，搭配烏魚子拼盤，並透露美味關鍵就是外皮一..
2/9 08:00
